Los próximos días 1, 2 y 3 de julio se celebra, el VIII Congreso Internacional de Agroecología (en modalidad online debido a la situación generada par la COVID 19), organizado desde el Grupo de Economía Ecológica y Agroecología de la Universidad de Vigo, donde está disponible, también, la información más actualizada.
La ganadería extensiva tiene un papel muy destacado en esta edición, ya que desde la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo hemos preparado una interesantísima Mesa de Debate sobre la “Ganadería Extensiva que necesitamos para la transición agroecológica” en dos sesiones online los días 2 y 3 de julio.
La estructura de ambas sesiones estará centrada en temas claves para el futuro de la ganadería extensiva en nuestro país. En ambas mesas, bajo la coordinación de Elisa Oteros-Rozas y Pedro M. Herrera, ambos miembros de la Plataforma, se alternarán presentaciones de personas expertas en los diferentes temas abordados con testimonios directos de ganaderas y ganaderos que ya están, desde su iniciativa personal, planteando iniciativas y estrategias de futuro.
El jueves 2 de julio, a las 9:30 horas, celebraremos la primera sesión, titulada Retos y oportunidades para la sostenibilidad y la autonomía de recursos en un escenario de cambio climático. Nuestra idea es debatir sobre la sostenibilidad de la ganadería extensiva, su contribución a la lucha contra el cambio climático y la necesidad de incidir en la autonomía forrajera y en mejorar el uso, el aprovechamiento y la gestión de los pastos de nuestros territorios. Contamos, para introducirnos en estos temas, con un interesantísimo equipo de especialistas:
· María Rosa Mosquera (Universidad de Santiago) y Gerardo Moreno (Universidad de Extremadura): ganadería extensiva, sistemas agroforestales, bioeconomía y cambio climático
· Joan Alibés (Beealia): ingeniero, promotor de Beealia y miembro de la Sociedade Galega de Pastos e Forraxes
· Maria Pía Sánchez Fernández: ovino, experiencia con aljibe inteligente (proyecto LIFE Live-Adapt)
· Violeta Hevia (LIFE Cañadas): revitalización de la trashumancia y las vías pecuarias en el siglo XXI
· Ana Digón (Asoc. Agricultura Regenerativa): manejo regenerativo, PRV, etc.
· Sergio Alierta (Ganadería Santa Lucía): veterinario, profesor e investigador universitario, y ganadero que produce vacuno de carne a pasto en el desierto de Los Monegros haciendo Manejo Holístico (slow premium grass-fed beef). No tiene web ni redes y hace venta directa
· Roger Rabés (La Cheffretière): ganadero catalán de leche a pasto instalado en estos momentos en Francia, donde maneja sus vacas en Pastoreo Racional Voisin (en un diseño supervisado personalmente por el Profesor Pinheiro Machado y su equipo brasileño). Vende su leche al por mayor a una empresa lechera francesa.
· María Bueno: ganadera de ovejas y cabras en el pirineo aragonés, a pasto en proceso de transición a pastoreo dirigido. Hacen venta directa de sus quesos
· Beatriz Pontijas (consultora, Ecologistas en Acción y PGE): presentación de iniciativas de pastoreo en secano que apuestan por la autonomía forrajera
· Maribel Muelas (La Presa): caprino de leche ecológico de pastoreo en cereal (Matadeón de Oteros, León)
· Fernando Pastor (EcoArmuña): ovino de leche y carne ecológico comparando calidad de carne con diferentes manejos (Armuña, Segovia)
· Alfonso Criado (Crica): vacuno de leche a pasto y forraje (Megeces, Valladolid)
La segunda mesa, se celebrará el viernes 3 de julio a las 12:30 horas. Se titula “Acción colectiva sobre la cadena agroalimentaria y en ella os proponemos desgranar diversas iniciativas colaborativas, impulsadas a través de redes de ganaderos y ganaderas que abordan cuestiones como la diferenciación y comercialización de los productos de la ganadería extensiva, el empoderamiento y las redes de apoyo o la compra pública de productos de pastoreo. Igualmente, el equipo que nos guiará a través de estos temas está formado por un amplio abanico de especialistas de primer nivel.
· Mónica Fernández (De Yerba): experiencias de comercialización de carne de pasto
· José Luis García de Castro (Poultree): veterinario y ganadero en Villanueva de la Vera (Cáceres), con amplia formación y experiencia en Manejo Holístico de caballos de competición, vacuno de carne y pollos broiler de carne.
· José Luis Olloqui: cordero de pasto (Navarra)
· María Turiño y Javier García (Fundación Entretantos) – Hacia una propuesta colectiva de diferenciación de los productos de la ganadería extensiva,
· Ganaderas en Red: experiencias colectivas de comercialización
· Nuevas iniciativas de acción colectiva para superar la crisis actual
· Isabel Álvarez (URGENCI): La posibilidades y necesidades para una estrategia de compra pública de productos de ganadería extensiva
· La respuesta de la ganadería extensiva ante la COVID-19
· CabrAndalucía: campaña #YoNoRompoLaCadena
· Rosario Barrigón: ganadera de ovino de Sanabria
Ambas sesiones se complementan con las comunicaciones presentadas al congreso sobre ganadería extensiva y producción animal sostenible, de las que iremos informando puntualmente.
El programa provisional, junto con instrucciones útiles para participar en el congreso, puede descargarse en este enlace.
La Web del Grupo De Investigación en Economía Ecolóxica, Agroecoloxía e Historia (GIEEAH) contiene siempre la información más actualizada
