Curso 4 LiveAdapt (intermedio)

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Además de toda la información que se presenta en la bibliografía, existen diferentes asociaciones, centros de investigación y universidades españolas trabajando en la adaptación al cambio climático y en la mejora de la sostenibilidad de la ganadería extensiva en España. A continuación, se ofrece un listado con algunas de ellas para poder visitar sus páginas web y revisar los trabajos que se están realizando:

ASOCIACIONES Y REDES:

• Plataforma por la Ganadería extensiva y el Pastoralismo. 
• Pastores por el Monte Mediterráneo,
• Ganaderas en Red.  
• Foro Europeo para la Conservación de la Naturaleza y el Pastoralismo 
• Ramaderes de Catalunya. 
• Foro Asturias Sostenible. 
• Fedehesa
• Grupos de Acción Local (GAL) o Grupos de Desarrollo Rural.
• Ecovalia

ONGs Y FUNDACIONES

• Fundación Entretantos. 
• WWF. 
• Fundación Pau Costa. 
• Ecologistas en Acción. 
• Amigos de la Tierra. 
• Trashumancia y Naturaleza. 
• Sociedad Española de Pastos. 
• Fundación Savia
• Fundación Monte Mediterráneo

CENTROS DE INVESTIGACIÓN Y UNIVERSIDADES:

• Cátedra de Ganadería Ecológica Ecovalia-Clemente Mata (Universidad de Córdoba). 
• Equipo de investigación “Pastos y Sistemas Silvopastorales Mediterráneos” del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) (Andalucía).
• Grupo Sostenibilidad Ganadera (Universidad de Sevilla y de Huelva).
• INTIA (Navarra)
• CITA (Aragón) 
• CICYTEX (extremadura)
• IRTA (Cataluña)
• NEIKER (País Vasco)
• INDEHESA (Instituto de investigación de la Dehesa de la UEX)
• BC3 – Basque Centre for Climate Change

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Además de la bibliografía que se encuentra en la Unidad Didáctica y que es importante consultar, otros enlaces y documentos relevantes son:

Análisis de Ciclo de Vida:

• Para conocer el peso energético y los gases de efecto invernadero asociados tan sólo al transporte de alimentos: Simón X., Copena D., Pérez Neira D.,  Delgado M., Soler M. (2014) Alimentos kilométricos y gases de efecto invernadero: Análisis del transporte de las importaciones de alimentos en el Estado español (1995-2007). Revibec: revista iberoamericana de economía ecológica, [en línea], 2014, Vol. 22, p. 1-16,
• Thomassen M. A., van Calker K. J., Smits M. C., Iepema G. L., de Boer I. J. (2008). Life cycle assessment of conventional and organic milk production in the Netherlands. Agricultural systems, 96(1-3), 95-107.
• Definición, metodología y normas de calidad del ACV. Facultad de Ingeniería. Gestión ambiental. Universitat Pública de la Recerca i L’educació Superior.

Análisis de Ciclo de Vida Social: Análisis de ciclo de vida (ACV) social del Proyecto Reagritech. 

Huella de Carbono:

• Diferencias en los resultados en función de que se tenga en cuenta o no el tan importante Secuestro de Carbono que realizan los suelos pastoreados: 

• • Batalla, I., Knudsen, M. T., Mogensen, L., del Hierro, Ó., Pinto, M., Hermansen, J. E., 2015. Carbon footprint of milk from sheep farming systems in northern Spain including soil carbon sequestration in grasslands. Journal of Cleaner Production 104, 121-129. 
  • Salvador, S., Corazzin, M., Romanzin, A., & Bovolenta, S. (2017). Greenhouse gas balance of mountain dairy farms as affected by grassland carbon sequestration. Journal of environmental management, 196, 644-650.

• Cómo maximizar este Secuestro de Carbono mediante estrategias como un manejo de pastoreo rotacional o con una intensidad de pastoreo adecuada: McSherry and Ritchie, 2013; Wang et al., 2015; Stanley et al., 2018.

• Importancia de los servicios ecosistémicos de la Ganadería Extensiva, que deberían ser considerada como un co-producto más a la hora de calcular la Huella de Carbono: 

• • Ripoll-Bosch, R., de Boer, I.J.M., Bernués, A., Vellinga, T.V., 2013. Accounting for multi-functionality of sheep farming in the carbon footprint of lamb: A comparison of three contrasting Mediterranean systems. Agricultural Systems. 116, 60-68. 

• Potencial de mitigación del cambio climático que tiene la ganadería: Herrero, M., Henderson, B., Havlik, P., Thornton, P.K., Conant, R.T., Smith, P., Wirsenius, S., Hristov, A.N., Gerber, P., Gill, M., Butterbach-Bahl, K., Valin, H., Garnett, T., Stehfest, E., 2016.Greenhouse gas mitigation potentials in the livestock sector.Nature Climate Change, 6(5), 452-461.

Balance de energía: trabajos de eficiencia energética en ganadería extensiva y agricultura sostenible.

• Pérez-Neira D., Soler-Montiel M. Simón-Fernández X. (2013). Energy Analysis of Organic Agriculture in Andalusia (Spain). Agroecology and sustainable food systems, 37(2), 231-256.
• Pérez Neira, D., Soler Montiel, M., Fernández, X. S. (2014). Energy indicators for organic livestock production: A case study from Andalusia, Southern Spain. Agroecology and sustainable food systems, 38(3), 317-335. 
• Pérez-Neira, D., Soler-Montiel, M., Gutiérrez-Peña, R., Mena-Guerrero, Y. (2018). Energy Assessment of Pastoral Dairy Goat Husbandry from an Agroecological Economics Perspective. A Case Study in Andalusia (Spain). Sustainability, 10(8), 2838.

Buenas Prácticas:

• Proyecto Life LiveAdapt: Fichas de Buenas Prácticas
• Proyecto LIFE SHARA: 
  • Soluciones. Casos prácticos de adaptación al cambio climático
  • Iniciativas de Adaptación al Cambio Climático (vídeo resumen)

Teoría del cambio: en el siguiente video encontrarás información sobre cómo construir la Teoría del cambio (3ie-funded impact evaluations and systematic reviews).

Marco Lógico: Programa de Fortalecimiento de Capacidades en Formulación de Propuestas para acceder a Financiamiento Climático. (Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y Ministerio del Ambiente (MAE) de Ecuador).

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Se adjunta el documento «¿Cómo poner en marcha una iniciativa propia de asesoramiento? (Con mayor desarrollo)«C4 UD5. Para Saber Más

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Además de los diferentes enlaces y documentos que se ofrecen a lo largo de la Unidad Didáctica y en su Bibliografía, se recomienda: 

• Alonso N., Majadas J., Sampedro Y. Campos F., Piñeiro C. (2021). La mirada mediadora en los conflictos socioambientales. Cuadernos Entretantos nº 10. Ed.:  Fundación Entretantos.
• Armando C., Lafraya S., Lobillo J., Soto P., Rodrigo, C. (1998). Los Métodos del Diagnóstico Rural Rápido y Participativo. Curso de Diagnóstico Rural Participativo, El Rincón de Ademuz.
• Campos Castillo, A. A., García-Gil, G., Aguilar Cordero, W. de J., Vermont Ricalde, R. M., & Peña, Y. O. (2020). Diagnóstico ambiental participativo con jóvenes de una Reserva Ecológica municipal para el diseño de una propuesta de educación ambiental no formal. Acta Universitaria, 30, 1–20.
• Bustos R., García J. (Fundación Entretantos). (2018). Guía Práctica para facilitar la Participación Ciudadana: una selección de Herramientas Presenciales y Digitales para el Trabajo Colectivo. Ed.: Departamento de Relaciones Ciudadanas e Institucionales. Gobierno de Navarra, Pamplona (España) 
• Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Universidad de Cuenca (Ecuador) (2015). Revista ACORDES (Acompañamiento Organizacional al Desarrollo), Edición Especial: Herramientas para la Participación Social. 
• Geilfus F. (2002). 80 Herramientas para el Desarrollo Participativo: Diagnóstico, Planificación, Monitoreo y Evaluación. Ed.: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), San José (Costa Rica).
• Hablamos con… Fernando Pindado (Video, contraseña: curso). Comisionado de Participación y Democracia Activa, Ayuntamiento de Barcelona.
• Observatorio Internacional de la Democracia Participativa (OIDP) (2006). Guía Práctica de Evaluación de Procesos Participativos. Documento de apoyo Observatorios Locales de Democracia Participativa. Fase de aplicación de indicadores. Ed.: Instituto de Gobierno y Políticas Públicas (IGOP-UAB). Ajuntament de Barcelona, Barcelona (España). 
• Plan De Impulso De La Participación Ciudadana En Navarra 2017-2019. Ed.: Gobierno de Navarra, Pamplona (España). 
• Soliz F.,  Adolfo Maldonado A. (2012). Guía de metodologías comunitarias participativas (Guía Nº. 5). Ed.: Clínica Ambiental, Repositorio digital de la Universidad Andina Simón Bolívar (Ecuador).
• Verdejo M.E. (2003). Diagnóstico Rural Participativo Una guía práctica. Ed.: Centro Cultural Poveda, Santo Domingo (República Dominicana).

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